LUBINA (Dicentrarchus labrax)
CARACTERISTICAS

Pescado blanco de mediano tamaño muy apreciado por la exquisita calidad de su carne. Tiene una forma alargada y de color plateado, su lomo es de color oscuro y posee una mancha negra en el opérculo. Presente en todo el litoral español.
La LUBINA es un pescado depredador muy voraz, suele nutrirse de crustáceos pequeños, erizos, quisquillas y otros peces de menor tamaño. Su alimentación hace que sea un pescado con una carne muy rica, muy sabrosa y sobretodo muy suave.

TALLAS

Pesquerías LUBIMAR esta especializada en grandes tallas, siento el pescado de kilo y superior el producto más demandado por sus clientes.
Durante algunos periodos del año, también se ofrece al mercado tallaje inferior a los 800 gramos.

Peso Pieza AproximadoPiezas por Caja
(Envase 6 Kilos)
1.500 Gramos4
1.050-1.250 Gramos5
950-1.050 Gramos6
800-950 Gramos7
600-800 Gramos8/9
400-600 Gramos10/14